วัตถุดิบหลัก 🥩
กิมจิหมักแล้วหมูสามชั้นเต็มชิ้นต้นหอมญี่ปุ่นพริกแดงพริกขี้หนูโกชูร่าผงขิงกระเทียมซีอิ๊วขาว
คุณแม่โอคจูบู ต้มหมูสามชั้นกิมจิ
สูตรอาหารที่ทำให้ข้าวหมดเกลี้ยงอย่างแท้จริง หมูสามชั้นนุ่มฉ่ำตุ๋นจนเปื่อยพร้อมกิมจิเก่ารสจัด สร้างรสชาติเข้มข้นลึกซึ้งอย่างสมบูรณ์แบบ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาจานหลักที่มีรสชาติกลมกลืนและเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิมของอาหารเกาหลีแท้ๆ
- ⭐ คนทำครัวที่อยากใช้กิมจิที่เหลือจากการหมักในวิธีที่อร่อยที่สุดและน่าประทับใจที่สุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- กิมจิหมักแล้ว
- หมูสามชั้นเต็มชิ้น
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกแดง
- พริกขี้หนู
- โกชูร่า
- ผงขิง
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: กิมจิหมักแล้ว, หมูสามชั้นเต็มชิ้น, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกแดง, พริกขี้หนู, โกชูร่า, ผงขิง, กระเทียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต้มหมูสามชั้นกิมจิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม กิมจิหมักแล้ว, หมูสามชั้นเต็มชิ้น, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกแดง, พริกขี้หนู, โกชูร่า, ผงขิง, กระเทียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต้มหมูสามชั้นกิมจิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeยองคยงราเอ คั่วหมูสามชั้นกิมจิ
อาหารคู่ข้าวที่ดีที่สุด ทำโดยผัดกิมจิสดและน้ำซุปกิมจิด้วยไขมันจากหมูสามชั้นย่างจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน
หมูสามชั้นกิมจิสดหัวหอมใหญ่ต้นหอมหยวกกระเทียมสับ
อาหารคู่ข้าวอาหารจานด้านโฮมเมดอาหารเนื้อสัตว์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวผัดที่ผัดด้วยไขมันหมูหอมจากเนื้อหมูสามชั้นที่ย่างจนแห้งสนิท ผสมกับกะหล่ำปลีดอง ต้นหอม และซอสพิเศษ จากนั้นโรยชีสให้ทั่วหน้า
เนื้อหมูสามชั้นกะหล่ำปลีดองต้นหอมผงพริกแดงซอสเหลือง
ง่ายมากกินกับข้าวดีอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
จานหลักที่แสนอร่อย ทำโดยการม้วนกะปิสดและผักกรอบต่างๆ เข้ากับชิ้นหมูสามชั้น แล้วนำไปย่างจนสุกอย่างพอดี
ชิ้นหมูสามชั้นกะปิสดเห็ดอีโนกิกะหล่ำปลีต้นหอมสีเขียว
삼겹살요리อาหารระดับเชฟสำหรับรับแขก
YouTubeคิมจีบู หมูสามชั้นต้มกิมจิสไตล์ ยุนจูโม
ต้มกิมจิที่เข้มข้นและกลมกลืนด้วยกิมจิที่ต้มจนนุ่มในไขมันหมูสามชั้นหอมๆ พร้อมเพิ่มรสชาติสดชื่นด้วยปลากระเบียนทอด
หมูสามชั้นกิมจิน้ำปลากระเบียนกระเทียมสับละเอียดผงพริกแดง
ต้มอาหารคู่ข้าวจานน้ำซุป
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นดองกะหล่ำปลี
คัลกุกซูสไตล์ที่เติมความอร่อยด้วยหมูสามชั้นและกะหล่ำปลีดองที่ผัดจนหอมกรุ่น จานเดียวอิ่มท้องและรสชาติกลมกลืน
ข้าวหมูสามชั้นแผ่นหนากะหล่ำปลีดองพริกป่นน้ำปลาปลานกเค็ม
อาหารจานเดียวกินคนเดียวอาหารบ้าน
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
จานอร่อยที่ใช้ผักปวยเล้งกรอบห่อไส้ชีสเค็มและกิมจิเผ็ด แล้วห่อในเนื้อหมูสามชั้นและย่างให้หอม
ผักปวยเล้งเนื้อหมูสามชั้นแผ่นชีสโมซเซเรลล่ากิมจิแป้งมันสำปะหลัง
โรลหมูสามชั้นสูตรผักปวยเล้งของว่างดื่มเบียร์