ซูยุกปลามังค์ฟิชและมิดูดุกสูตร Yoon Joomo

เคล็ดลับ 💡

• หากเหลือน้ำทะเลไว้ข้างในมิดูดุก รสชาติอาจจะเค็มเกินไป ดังนั้นให้กรีดและบีบน้ำทะเลรวมถึงเครื่องในสีเขียวออกก่อน
• ใส่ถั่วงอกหัวโตเป็นลำดับสุดท้ายหลังจากลวกผักอื่น ๆ ทั้งหมดแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นหอมแรงของถั่วงอกกลบกลิ่นน้ำซุป
• ตับปลามังค์ฟิชอาจจะเหนียวได้หากต้มสุกเกินไป ดังนั้นให้ตักขึ้นก่อนเมื่อเนื้อนุ่ม โดยใช้เวลาประมาณ 5 นาทีเป็นเกณฑ์
• ใช้ทเวนจังและกระเทียมสับเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอ่อน ๆ ให้กับน้ำซุป และปรับรสชาติด้วยเกลือหากจำเป็น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับซูยุกอาหารทะเลรสเบาและสดชื่นที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการจับคู่กับแกล้มกลิ่นหอมทเวนจังอ่อน ๆ กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสละมุน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัวของปลามังค์ฟิชสดและมิดูดุกไปพร้อมกัน