วัตถุดิบหลัก
ซอสถั่วเหลืองซอสถั่วเหลืองโฮมเมดเนื้อสันในวัวเมล็ดสะระแหน่หัวไชเท้าฟักทองหัวหอมมันเทศเห็ดหลากหลายชนิดน้ำซุปปลาแซลมอนยูโกะดิพอรีซอสปลาแห้งแป้งถั่วเหลืองคั่วเต้าหู้ต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียว
ยูน จูโม คัลกุกซูสมุนไพรใบสะระแหน่หมักถั่วเหลือง
สตูว์ถั่วเหลืองคุณภาพเยี่ยมที่เต็มไปด้วยรสชาติของเมล็ดสะระแหน่สด กลิ่นหอมจากทะเลอันฉุดกระตุก และความอมยิ้มลึกซึ้ง ต้มในน้ำซุปเนื้อสันในวัวที่เข้มข้น พร้อมแป้งถั่วเหลืองคั่วพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ซอสถั่วเหลืองไม่เค็ม เพื่อให้เข้ากับซอสถั่วเหลืองโฮมเมดและซอสปลาแห้ง ทำให้ควบคุมความเค็มได้ และได้รสชาติสมดุล
- การใส่แป้งถั่วเหลืองคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมมัน ความข้น และรสชาติเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ของสตูว์ซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
- อย่าใส่เมล็ดสะระแหน่ตั้งแต่ต้น เพราะจะทำให้แข็งและลดกลิ่นหอมสดใหม่ ควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษาความกรอบและความหอมจากทะเลที่สดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาสตูว์ที่มีความสดชื่นและมีรสชาติลึกซึ้งจากเนื้อสัตว์ทะเล ที่เหนือกว่าสตูว์ซอสถั่วเหลืองทั่วไป.
- แฟนคลับสตูว์แนวสุขภาพที่เข้มข้น ครีมมี่ และมีรสชาติเข้มข้น น่ากินอย่างมาก.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซูยุกปลามังค์ฟิชและมิดูดุกสูตร Yoon Joomo
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูสไตล์จงโน่ของ Ttukdak Hyung
- สตูว์ชองกุกจังกิมจิอูซัมกยอบ โดย Aha Bujang
- ต้มเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่หอยลายและชองกุกจัง โดย Aha Bujang
- Kim Jin-soon ชองกุกจัง
- เพ็ก จงวอน ซุปเต้าเจี้ยวหมักปลาแห้ง
- คัลกุกซูน้ำซุปเต้าเจี้ยมสไตล์ Okjubu
- ซองซีคยอง ต้มเต้าเจี้ยวหมักกิมจิ
- คุณชีฟคิมแดซอก แกงต้มเชองกุกจังหมูสับ
