ปลาอังกูเนื้อนุ่มและถั่วงอกหัวใหญ่กรุบกรอบ ผสานความหอมมันของเนยและซอสเผ็ดสูตรพิเศษ ได้อากุจิมที่อร่อยเกินร้าน
แหล่งที่มา: YouTubeAha Bujang_JOHNCOOK

ตับปลาอังโกะที่ปรุงสุกอย่างนุ่มนวลที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส โดยนำไปอัดแน่นในพิมพ์ แทนที่จะทำเป็นรูปทรงโรลแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมกับบ๊วยดองรสจัดจ้าน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ