Ttukdak Hyung สเต๊กเต้าหู้
เต้าหู้ชุบแป้งมันฝรั่งทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางจนเหลืองทอง ราดด้วยซอสซีอิ๊วกระเทียมเนยรสเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ซับเต้าหู้ให้แห้งสนิทเพื่อให้แป้งมันฝรั่งติดบางๆ และลดการกระเด็นของน้ำมันระหว่างทอด
- ทอดเต้าหู้ด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางอย่างช้าๆ เพื่อไม่ให้แป้งไหม้และความร้อนเข้าถึงด้านใน
- ใส่เนยหลังจากซอสที่ตวงไว้เดือดและเข้ากันดีแล้ว เพื่อเพิ่มความเงาและรสชาติเข้มข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการอาหารจานหลักอิ่มท้องโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์
- ผู้ที่ชื่นชอบเต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเต้าหู้ในรูปแบบใหม่ด้วยซอสกระทะง่ายๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
