วัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อวัวหอมใหญ่กะหล่ำปลีแครอทมันฝรั่งพริกหยวกบรอกโคลีซอสหอยนางรมซอสมะเขือเทศซอสสเต็กมัสตาร์ดเม็ดเต็มแท็ก 🏷️ง่ายมากปาร์ตี้ที่บ้านของกินเล่นกับเบียร์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อวัว (ส่วนสะโพกบน ฯลฯ) 250 กรัมหอมใหญ่ 100 กรัมกะหล่ำปลี 100 กรัมแครอท 50 กรัมมันฝรั่ง 40 กรัมพริกหยวก 1/4 ชิ้นบรอกโคลี 4 ดอกซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะซอสสเต็ก (A1) 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเม็ดเต็ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 1/4 ช้อนชาน้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำตามชอบสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นเนื้อวัวและผัก (หอมใหญ่ กะหล่ำปลี แครอท มันฝรั่ง พริกหยวก) เป็นลูกเต๋าพอดีคำ2ผสมซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอสสเต็ก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเม็ดเต็ม 1 ช้อนโต๊ะ และMiwon (มิวอน)เล็กน้อย ทำเป็นซอสพิเศษ3ใส่น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่ผัก ผัดด้วยไฟแรงจนเหลืองทอง แล้วตักใส่จาน4ในกระทะเดียวกัน ใส่น้ำมันปรุงอาหารอีก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เนื้อวัว ผัดด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ5เมื่อเนื้อสุก ใส่ผักที่ผัดไว้และซอสที่เตรียมไว้6ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงจนซอสเคลือบส่วนผสมเป็นเงา แล้วเสิร์ฟ1ผสมเครื่องปรุงตามปริมาณที่วัดไว้ทำซอสสเต็กสับ2ผัดผักด้วยไฟแรงจนเหลือง พักไว้ แล้วผัดเนื้อ3รวมเนื้อ ผัก และซอส ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงจนเสร็จเคล็ดลับ 💡การใส่มัสตาร์ดเม็ดเต็มช่วยให้ซอสมีความเปรี้ยวสะอาดและเพิ่มความเข้มข้นลึกเพื่อป้องกันความชื้นจากส่วนผสม ควรผัดผักและเนื้ออย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงสามารถใช้หมูหรือไก่แทนเนื้อวัวได้ผลลัพธ์ดีเช่นกันเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารปาร์ตี้ที่บ้านหรือของกินเล่นแบบพิเศษได้ง่ายๆ⭐ผู้ที่อยากรู้สัดส่วนทองคำของซอสสเต็กพิเศษที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร⭐ผู้ที่ต้องการใช้ผักและเนื้อเหลือในตู้เย็นให้อร่อย