แกงไก่รสเข้มข้นและเผ็ดร้อนที่ทำจากไก่เค็มต้มกับมันฝรั่งและแครอทในน้ำซุปฐานพริกไทยแดงและซอสโซยุ

ต้มไก่ในน้ำเดือดสักครู่ แล้วเคี่ยวอย่างรุนแรงเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปในน้ำซุปอย่างลึกซึ้ง วิธีทำง่ายๆ นี้ได้จานแกงไก่ที่เต็มไปด้วยรสชาติและอิ่มเอม เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารคนเดียว