โตเกียวตักโดริทัง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการใส่มันฝรั่งหรือมันหวาน เพราะแป้งจะทำให้รสชาติของน้ำซุปขุ่น
• ซอสปรุงรสมีแป้ง ก้นหม้อไหม้ง่าย ควรใช้ตะหลิวขูดบ่อยๆ ขณะปรุง
• ใช้ซอสข้นที่เหลือคลุกกับอุดงหรือต็อก หรือผัดกับข้าวและสาหร่ายป่นเพื่อความอร่อยอีกแบบ
• เวลาอุ่นซ้ำ จานอาจเค็มขึ้นเพราะน้ำระเหย ให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วต้มให้เดือดอีกครั้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสตักบกกึมทังและตักกัลบีในสไตล์ฟิวชันสร้างสรรค์
• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติเข้มข้นสม่ำเสมอโดยใช้ซอสผงสำเร็จรูป
• ⭐ผู้ที่ต้องการกินกับแกล้มโดยเพิ่มเส้นอุดงหรือต็อกในน้ำซุปข้นเผ็ด