ประมาณ 1 ชั่วโมง 5 นาทีความยาก ปานกลางซุปและสตูว์วัตถุดิบหลัก 🥩น่องไก่แครอทโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำสต๊อกไก่หัวหอมต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางกระเทียมมันฝรั่งแท็ก 🏷️เมนูน้ำซุปเผ็ดจัดจ้านเผ็ดร้อน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่น่องไก่ 1 กก.น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ 0.2 ช้อนโต๊ะแครอท 80 กรัมน้ำ 540 มล. (3 ถ้วยกระดาษ)โกชูการู 8 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อกไก่ 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ 0.4 ช้อนโต๊ะหัวหอม 150 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 90 กรัมพริกชองยาง 7 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะมันฝรั่ง (ปริมาณไม่ระบุ)กระเทียม (ปริมาณไม่ระบุ)สูตร 🍳ใส่น้ำมันปรุงอาหาร เกลือ และพริกไทยดำลงในน่องไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วบั้งเนื้ออบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 50 นาทีในหม้อ ใส่น้ำ แครอท หัวหอม ต้นหอมใหญ่เกาหลี พริกชองยาง โกชูการู Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำตาล พริกไทยดำ และน้ำสต๊อกไก่ นำไปต้มให้เดือดพักซอสที่ต้มไว้ให้เย็น แล้วปั่นในเครื่องปั่นต้มมันฝรั่งในหม้อน้ำเกลือ สะเด็ดน้ำ แล้วบดผ่านตะแกรงตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนเหลืองทองราดซอสลงบนจาน วางน่องไก่ย่างอบ กระเทียมเจียว และมันบดลงไป โรยหน้าด้วยใบงาหั่นฝอยบนไก่ปรุงรสน่องไก่แล้วอบในเตาอบต้มและปั่นซอสเผ็ด เตรียมมันบดและกระเทียมเจียวราดซอสบนจาน จัดเรียงไก่ย่างและส่วนผสมที่เตรียมไว้ เสิร์ฟเคล็ดลับ 💡หลังจากคลุกน่องไก่กับน้ำมัน เกลือ และพริกไทยดำแล้ว ให้บั้งเนื้อแล้วอบในเตาอบ 170°C เป็นเวลา 50 นาทีพักซอสที่ต้มไว้ให้เย็นก่อนปั่นในเครื่องปั่นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองดักโดริทังในสไตล์ฟายน์ไดนิ่งสุดพิเศษ⭐ผู้ที่ชอบเนื้อน่องไก่ย่างอบกรอบนอกนุ่มใน⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสความกลมกล่อมของซอสเผ็ดและมันบดเนียนนุ่ม