วัตถุดิบหลัก
คัลกุกซูเนื้อสัตว์อโร่งซัตเตะเบคอนถั่วเหลืองใบย่านางต้นหอมหัวหอมกระเทียมน้ำปลาปรุงรสพริกป่น
คัลกุกซูเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
ต้มคัลกุกซูเหนียวนุ่มและเนื้อสัตว์อโร่งซัตเตะนุ่มด้วยเบคอนถั่วเหลืองและใบย่านางเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ จากนั้นต้มในน้ำซอสพริกป่นเผ็ดร้อน เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเผ็ดที่ชัดเจน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบความสมดุลระหว่างคัลกุกซูเหนียวหนึบและเนื้อสัตว์อโร่งซัตเตะนุ่มในรสชาติเผ็ดเข้มข้น
- คนรักการทำอาหารที่อยากเตรียมคัลกุกซูแบบซับซ้อนได้อย่างสะอาดและมีประสิทธิภาพที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาคู่ดื่มพิเศษหรือเมนูหลักที่มีคัลกุกซูแกงที่มีรสเผ็ดเข้มข้นจากการหมักพริกป่นอย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
- คัลกุกซู : 1กก.
- เนื้อสัตว์อโร่งซัตเตะ : 200กรัม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
จูจิมที่เข้มข้นและรสชาติกลมกลืน พร้อมเส้นเล็กๆ นุ่มเหนียวและเนื้อวัวนุ่มละลายในปาก ตุ๋นด้วยโดเอนจังและใบเบอร์รี ทานคู่กับสลัดหัวหอมสับเผ็ดร้อน
เส้นเล็กเนื้อวัวโดเอนจังใบเบอร์รีหัวหอมสับ
อาหารบ้านกินกับข้าวดีรสเผ็ด
คัลกุกซูรสเผ็ดหมูย่างสไตล์ Solo Cooking God
แกงหมูเผ็ดที่ทำได้ง่ายมากด้วยเนื้อหมูสะโพกที่ราคาไม่แพงแทนหมูกระดูกที่มีราคาสูง ต้มจนนิ่มเป็นเวลา 20 นาทีด้วยเครื่องปรุงและน้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนแกงหมูกระดูกเผ็ดแท้
เนื้อหมูสะโพกมันเทศแครอทโกชูจังซีอิ๊วขาว
อาหารเนื้อสัตว์เผ็ดคู่กับข้าว
