สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 6 สูตร

เรียงลำดับ

เอ็นวัวและเนื้อน่องลายถูกต้มกับทเวนจังและใบกระวานเพื่อดับกลิ่นคาว จากนั้นตุ๋นกับเครื่องปรุงรสโคชูการูจนได้รสชาติเผ็ดร้อนและกลมกล่อม

เอ็นวัวเหนียวนุ่มและเนื้อน่องตุ๋นกับทเวนจังและใบกระวาน เสิร์ฟพร้อมกุยช่ายปรุงรสเผ็ด ให้รสชาติกลมกล่อมและสะอาด

ยุกเกจังรสเผ็ดที่ทำโดยการผัดเอ็นวัวเพื่อรีดน้ำมันพริก จากนั้นเคี่ยวกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและเห็ดเข็มทอง

เนื้อโอxtailและเอ็นวัวลวกในน้ำทเวนจัง จากนั้นนึ่งในหม้อความดันจนเปื่อย เสิร์ฟพร้อมสลัดกุยช่ายเพื่อเพิ่มรสชาติ

ซุปใสที่ทำโดยการหั่นเอ็นวัวและเนื้อน่องที่นึ่งแล้ว ใส่ลงในน้ำซุปเข้มข้นที่เหลือจากการนึ่ง แล้วต้มอย่างง่ายด้วยต้นหอมใหญ่และเกลือ

โอเดนรสเข้มข้น กลมกลืน เต็มไปด้วยเส้นหมู ไส้กรอกวีเอเนีย ที่ต้มช้าๆ ในน้ำซุปมิโซะนาโกย่าที่มีชื่อเสียง จนได้รสชาติอูมามิลึกซึ้ง