ซอนจีแฮจังกุกสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• ใบหัวไชเท้าแห้ง 300 กรัม
• ทเวนจัง 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• โกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับปรุงรสใบหัวไชเท้าแห้ง
• น้ำปลาปลากะตักหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 2 ต้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริกสำเร็จรูป 2–3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปกระดูกวัว 500 มิลลิลิตร
• น้ำ 300 มิลลิลิตร
• โกชูการู 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำซุป
• เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วงอกหัวโต ปริมาณมาก
• พริกชองยาง 3 เม็ด
• ซอนจี (เลือดวัว) 500 กรัม
• โซจู 1/2 ขวด
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ