กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 31 สูตร

สตูว์หมูสามชั้นทั้งชิ้นที่มีรสชาติเข้มข้น โดยผิวด้านนอกถูกย่างจนกรอบและได้กลิ่นหอม เสริมด้วยการต้มอย่างช้าๆ กับกะปิและเครื่องปรุงโดเอนจัง

สตูว์หมูสามชั้นสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง โดยใช้ซุปคาตสึโอบุชิและซอสโซย่าแทมาริ ให้ความอร่อยจากกลิ่นอายอูมามิอย่างเต็มเปี่ยม พร้อมเนื้อหมูที่นุ่มละลายในปากอย่างเหนือชั้น

หมูตงพัวสูตรดัดแปลง โดยตุ๋นหมูสามชั้นทั้งชิ้นในซอสชุนจัง เสิร์ฟพร้อมผักกวางตุ้ง

เมนูคู่ครัวช่วงเทศกาลทำกิมจิ หมูสามชั้นต้มเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ต้มพร้อมหอมใหญ่และต้นหอม โดยใช้สาหร่ายคอมบุและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาว

ซัมกยอบซัลกระเทียมนุ่มหอม ทำโดยการตุ๋นหมูสามชั้นทั้งชิ้นในมักกอลลีและซีอิ๊วญี่ปุ่นพร้อมกระเทียมสับ

ซูยุกหมูสามชั้นนุ่มฉ่ำน้ำมัน ปรุงโดยไม่ใช้น้ำ ใช้ความชื้นจากแอปเปิลและหัวหอมเท่านั้น

คัลกุกซูหมูเจจูรสชาติกลมกล่อม มีน้ำซุปเข้มข้นจากการย่างหมูสามชั้นทั้งชิ้นกับผักและผลไม้ เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ข้าวสาลีเส้นเล็ก

สุยุกที่มีเนื้อกรอบนอกนุ่มใน โดยทุกพื้นผิวของเนื้อหมูสามชั้นถูกย่างจนเกรียมเหมือนทอดในน้ำมัน เพื่อปิดกั้นความชื้นไว้ภายใน แล้วนำไปต้มด้วยไอน้ำจากไขมันและน้ำที่หลั่งออกมาเองในกระทะเดียวกันด้วยไฟอ่อน

หมูต้มไม่ใช้น้ำที่นุ่มและกลมกล่อม โดยการเคี่ยวหมูสามชั้นทั้งชิ้นในโคล่า ซังฮวาทัง และขิง

จานอาหารสำหรับงานเลี้ยงใหญ่ที่ใช้เนื้อหมูสามชั้นทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นละเอียดสม่ำเสมอ ปิดด้วยเครื่องเทศและม้วนแน่น แล้วอบจนได้ผิวหนังกรอบเหมือนทอด และชั้นไขมันภายในนุ่มชุ่มฉ่ำ

หมูสามชั้นนุ่มละมุนต้มกับต้นหอม หัวหอม กระเทียม โซจู โคล่า ซีอิ๊ว และพริกไทยดำเม็ด

แกงรสชาติกลมกลืน เข้มข้น เค็มหวาน ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้นผัดจนหนังกรอบด้านนอก นุ่มฉ่ำด้านใน ตุ๋นในน้ำซุปพิเศษที่ทำจากน้ำปลาและซอสโทนคาตสึ ปิดท้ายด้วยพริกกัวรีสดเพื่อความกรุบกรอบ ความหอมสดชื่น และสีสันสดใส