วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นหัวไชเท้าเหล้าขาวเต้าเจี้ยนเต้าเจี้ยนเขียวพริกป่นกระเทียมกะหล่ำปลีเห็ดเนื้อหนาฟักทอง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูหมูสามชั้นซอสเต้าเจี้ยนที่ต้มจากหมูสามชั้นและหัวไชเท้าในน้ำซุปเต้าเจี้ยนและเต้าเจี้ยนเขียว แล้วใส่กะหล่ำปลีเห็ดหลากหลายชนิดและฟักทอง ต้มจนเข้ากันอย่างเต็มรูปแบบ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชอบซุปที่มีรสชาติกลมกลืนและเผ็ดร้อน อยากทานร่วมกับครอบครัว
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่กลมกลืนระหว่างหมูสามชั้นกับผักต่างๆ
- ⭐ ผู้ที่มองหาคัลกุกซูที่กินกับข้าวแล้วอิ่มท้องและมีความสุข
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- น้ำ : 2 ลิตร
- หมูสามชั้น
- หัวไชเท้า
- เหล้าขาว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงหมูเต้าหู้น้ำแดง
แกงหมูเต้าหู้น้ำแดงรสเข้มข้นที่ต้มเนื้อหมูและหัวไชเท้าจนได้ซุปเข้มข้น จากนั้นผสมเชียงก๊อกจังและเมจูเกี๊ยวกับซุปเพื่อให้ได้รสชาติแบบบ้านๆ ที่หนักแน่นและกลมกลืน
เนื้อหมูหัวไชเท้าเหล้าขาวกะหล่ำปลีเห็ดนางฟ้า
อาหารบ้านเมนูน้ำซุปกินกับข้าวดี
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
หลังจากเตรียมเนื้อวัว ชิ้นผิวขาวที่ตัดทิ้งไปจะถูกต้มในหม้อกดดันเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้น แล้วนำไปปรุงร่วมกับผักและเต้าหู้ทำเป็นจิเกะซอสถั่วเหลืองที่อร่อยมาก
ผิวกระดูกอ่อนเนื้อวัวซอสถั่วเหลืองกระเทียมหัวหอมฟักทอง
จานต้มน้ำซุปซอสถั่วเหลืองอาหารคู่เบียร์โซจู
