เมนูหมูสามชั้นผัดที่ให้รสชาติกลมกล่อมและล้ำลึก โดยการรีดไขมันออกจากหมูสามชั้นที่ย่างจนเกรียม แล้วปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรม ให้รสสัมผัสที่สะอาด ไม่เลี่ยน และหรูหรา

เนื้อหมูสามชั้นหมักด้วยโดเอนจังรสชาติเค็มกลมกลืน ย่างโดยไม่ไหม้ด้วยการใส่น้ำเล็กน้อย ให้รสชาติเข้มข้นจากไฟที่สัมผัส รูปแบบใหม่ของมายอกจอกี