หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• ต้องเช็ดไขมันหมูสามชั้นออกให้หมดด้วยกระดาษซับน้ำมัน เพื่อให้ซอสเคลือบเนื้อได้ดีและไม่เลี่ยน
• แทนที่จะเพิ่มซีอิ๊วขาว การใช้เกลือเล็กน้อยจะช่วยให้รสชาติสะอาดและสมดุลโดยไม่ทำให้สีของซอสคล้ำลง
• ใส่น้ำมันงาและงาขาวคั่วในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อรักษาความหอมและรสสัมผัสที่เข้มข้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองเมนูใหม่ๆ นอกเหนือจากเมนูย่างปกติ.
• ⭐แฟนคลับซอสเต้าเจี้ยวรสล้ำลึกที่ต้องการความแตกต่างจากบุลโกกิแบบโคชูจังทั่วไป
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูจานหลักที่ได้รับคำชมจากครอบครัวในวันหยุดพักผ่อนหรือที่แคมป์ปิ้ง