วัตถุดิบหลัก 🥩คอหมูทเวนจังน้ำส้มสายชูข้าวน้ำผึ้งน้ำมันงางาขาวคั่วกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีผักรวมพริกแดงพริกชองยางใบงาขาวแท็ก 🏷️เมนูโปรตีนสูงอาหารฟิวชันอาหารมื้อสาย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่คอหมู 300 กรัมเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำเล็กน้อยทเวนจัง 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเล็กน้อยงาขาวคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 กลีบต้นหอมใหญ่เกาหลีสับ 1 ต้นผักรวม 2 กำมือพริกแดง 1 เม็ดพริกชองยาง 1 เม็ดใบงาขาว 5 ใบสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ปรุงรสคอหมูด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย2วางคอหมูที่ปรุงรสแล้วลงในกระทะที่ร้อน อบจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ3ย้ายคอหมูที่สุกแล้วไปวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน4ในชาม ผสมทเวนจัง น้ำส้มสายชูข้าว น้ำผึ้ง น้ำมันงา พริกไทยดำ งาขาวคั่วบด กระเทียมสับ และต้นหอมใหญ่เกาหลีสับเข้าด้วยกันเพื่อทำซอสทเวนจัง5หั่นพริกแดงและพริกชองยางเป็นแว่นบาง ๆ และตัดใบงาขาวเป็นเส้นบาง ๆ6จัดผักรวมและพริกหั่นบนจาน จากนั้นวางคอหมูที่สุกแล้วด้านบน7วางใบงาขาวเส้นบนเนื้อหมู จากนั้นราดด้วยซอสทเวนจังเพื่อเสิร์ฟ1ปรุงรสคอหมูด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทอดในกระทะจนกรอบ2ผสมทเวนจัง น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง น้ำมันงา กระเทียม ต้นหอม และงาเข้าด้วยกันเพื่อทำซอส3จัดผัก คอหมูที่สุกแล้ว และใบงาขาวบนจาน จากนั้นราดด้วยซอสทเวนจังเคล็ดลับ 💡เมื่อทอดคอหมู ควรทอดเป็นชุด ๆ เพื่อให้มีพื้นที่ในกระทะเพียงพอ จะได้เนื้อสัมผัสกรอบและสีทองสวยปรับความเป็นกรดหรือความหวานของซอสได้โดยการเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำส้มสายชูหรือน้ำผึ้งตามความชอบเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาสลัดจานเดียวที่รวมคอหมูและผักเข้าด้วยกัน⭐ผู้ที่ต้องการลองการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของซอสทเวนจังและสลัดเนื้อ