วัตถุดิบหลัก 🥩
ปีกไก่โคชูจังผงพริกเกาหลีซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมกระเทียมซอสหม่าล่าเซียงกัวพริกแดงสดพริกชองยางก้านกระเทียม
Ttukdak Hyung ปีกไก่ตุ๋นมารา
เคี่ยวปีกไก่ ต้นกระเทียม และพริกชี้ฟ้าแดงกับเครื่องปรุงมาลาเผ็ดชา เสร็จออกมาเผ็ดร้อน เป็นมาลาทักนัลแกโจริม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากเตรียมเครื่องเคียงอย่างมาลาทักนัลแกโจริมไว้เสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร
- ⭐ ผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างปีกไก่และต้นกระเทียม
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำเมนูนึ่งหรือเคี่ยวให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้ออย่างมั่นคง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- ปีกไก่
- โคชูจัง
- ผงพริกเกาหลี
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- กระเทียม
- ซอสหม่าล่าเซียงกัว
- พริกแดงสด
- พริกชองยาง
- ก้านกระเทียม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปีกไก่, โคชูจัง, ผงพริกเกาหลี, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ซอสหม่าล่าเซียงกัว, พริกแดงสด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปีกไก่ตุ๋นมารา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปีกไก่, โคชูจัง, ผงพริกเกาหลี, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, กระเทียม, ซอสหม่าล่าเซียงกัว, พริกแดงสด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปีกไก่ตุ๋นมารา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตึกดัก ฮยอง ปีกไก่ตุ๋นซีอิ๊วรสเผ็ด
ปีกไก่ตุ๋นซอสถั่วเหลืองเผ็ดที่นำปีกไก่ เบียร์ และพริกชองยัง มาตุ๋นกับซอสพริกเผ็ดๆ ให้มีรสเผ็ดร้อน
ปีกไก่โซจูเบียร์ซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรม
อาหารเนื้อรสเผ็ดมากมาย
YouTubeต็อกดัก ฮยอง หม่าล่าเต้าหู้ย่าง
เต้าหู้ที่กรีดเป็นรอยแล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันให้กรอบ ทาซอสหม่าล่าโชยุแล้วย่าง เป็นกับข้าวติดใจทานคู่ข้าวสวย
เต้าหู้น้ำมันมะกอกซอสหม่าล่าซีอิ๊วขาวน้ำตาล
ข้าวขโมยกับข้าวแนวใหม่อาหารเผ็ดร้อน
YouTubeสูตรเกี๊ยวปีกสไตล์ซึงอูอปป้า (Seungwoo Appa)
เกี๊ยวแช่แข็งทอดกรอบนอกนุ่มใน สไตล์ปีกหิมะ ทำได้โดยการราดส่วนผสมแป้งและน้ำมันในอัตราส่วนทองคำลงบนเกี๊ยวแช่แข็ง
เกี๊ยวแช่แข็งแป้งสาลีน้ำมันพืช
อาหารแปลกใหม่อาหารทำเองที่บ้าน
YouTubeสูตรลับเชฟกองหน้า ไข่พะโล้ไซรัป
เคล็ดลับการทำไข่พะโล้ที่ใช้ฟองของไซรัปเพื่อช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าสู่ไข่ได้อย่างรวดเร็วภายในเวลาอันสั้น
ไข่ไซรัปซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่นน้ำเชื่อมข้าวโพดก้านกระเทียม
กับข้าวข้าวกล่องเมนูแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน Galchi Jorim
Galchi Jorim ที่อร่อยจนกินข้าวหมดหม้อ โดยการวางหัวไชเท้าลงในหม้อก้นตื้นและกว้าง ตามด้วยต้นหอมญี่ปุ่นและพริก Cheongyang Gochu ที่หั่นชิ้นใหญ่ จากนั้นราดด้วยซอสปรุงรสหวานอมเค็มแล้วเคี่ยวจนซอสข้น
Galchiหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นพริก Cheongyang GochuJin Ganjang
Bab DodukMitbanchan
YouTubeซึงอูอปป้า ซอกโกกิ กวาลิโกชู กัมจาจอริน
ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือก่อนเพื่อเพิ่มความร่วนซุยและป้องกันไม่ให้ไหม้ระหว่างการเคี่ยว เป็นสูตรซอกโกกิ กวาลิโกชู กัมจาจอริน ที่ทำอย่างไรก็ไม่พลาด
มันฝรั่งเนื้อวัวพริกหวานกวาลิโกชูซีอิ๊วขาวมิริน
ง่ายสุดๆขโมยข้าว