Modu Recipe

สตูว์ปีกไก่ซีอิ๊วและวุ้นเส้นสไตล์ Seonkyoung Longest

Name: สตูว์ปีกไก่ซีอิ๊วและวุ้นเส้นสไตล์ Seonkyoung Longest
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: เกลือ 2 ช้อนชา; พริกไทยดำ 1 ช้อนชา; ปีกไก่ 16 ชิ้น; น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ; มันฝรั่งลูกเล็ก 6 ลูก; หัวหอม 1 หัว; กระเทียม 6 กลีบ; น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย; ชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี) 3 ช้อนโต๊ะ; Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 0.25 ถ้วย; น้ำตาลทรายแดงเข้ม 3 ช้อนโต๊ะ; พริกแห้ง 5 เม็ด; วุ้นเส้น 225 กรัม; Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) สำหรับวุ้นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำ (สำหรับวุ้นเส้น) 1 ช้อนชา; น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ; แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ; ต้นหอมใหญ่เกาหลี 3 ต้น