ข้าวกล้องวางไว้บนแผ่นสาหร่าย แล้วห่อเนื้อไก่อกที่ปรุงด้วยน้ำซุปยูบูและพริกไทยดำให้หอมกรุบ ชุ่มฉ่ำ ใส่ผักสดกรอบๆ เสริมความอร่อยได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่
แหล่งที่มา: YouTube1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung

เมนูที่ใช้ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำที่เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ดจากการผัดโดยไม่ใช้น้ำมัน ใช้แค่น้ำเปล่าเท่านั้น เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดมัสตาร์ดรสจัดจ้าน