กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,620 สูตร

จานเนื้อวัวดิบสไตล์ฝรั่งเศส ใช้เนื้อสะโพกวัวฮันวูคุณภาพสูง โดยการผ่านไฟเพียงชั้นนอกเพื่อเพิ่มรสชาติอุมามิ จากปฏิกิริยาเมลลาร์ด แล้วคลุกกับสมุนไพรและมัสตาร์ดดีจอน

สเต็กหมูสไตล์อังกฤษคุณภาพสูงที่ใช้เนื้อหมูชิ้นหนาจากส่วนคอหมูย่างในเนยจนเหลืองทอง พร้อมซอสเนยน้ำผึ้งรสเข้มข้นหอมกลิ่นกระเทียมสด และเปลือกและน้ำส้มสดช่วยเพิ่มความสดชื่น

จานผักกาดเขียวสไตล์จีนที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับซอสโฮมเมดรสเผ็ดหวานเปรี้ยวอย่างลงตัว

จานทานเล่นที่ทำได้ง่ายมาก โดยการต้มผักบุ้งน้ำให้กรอบแล้วคลุกกับน้ำสลัดกระเทียมเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

การผสมผสานที่น่าทึ่งระหว่างผักกาดเขียวทอดกรอบกับซอสส้มสายชูดำจีนรสเปรี้ยวหวาน

ซุปรสชาติเข้มข้นและสดชื่นแบบอาหารทะเลที่ใช้หัวและกระดูกปลาทูน่าเหลือง ต้มในน้ำเดือดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหอยเชลล์และผักจนได้รสชาติกรอบและเผ็ดร้อน

ต้มหมูผักดองที่อิ่มเอมด้วยเนื้อหมูชิ้นใหญ่และผักดองหัวเต็มรูปแบบ ต้มจนเนื้อเปื่อยนุ่มและผักดองนิ่มพอที่จะฉีกเป็นเส้นยาวได้—เหมาะเป็นเพื่อนข้าวระดับพรีเมียม

สูตรลับที่สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นเหมือนคัลกุกซูจากภัตตาคารชื่อดังอย่างแท้จริง

สูตรเด็ดจากเชฟลี ยอนบก ผู้เชี่ยวชาญอาหารจีน จากร้านมอกราน ปรับให้เหมาะสำหรับทำที่บ้าน: หมูตุ๋นเนื้อนุ่มละลายในปากอย่างแท้จริง

มิลเฟยนาเบะที่ทำจากอุด้งแซงแซง โดยเรียงชั้นผักกาดขาว ใบงา และเนื้อวัว จากนั้นเคี่ยวกับถั่วงอกหัวเขียว ผักกวางตุ้ง และเห็ด ในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยซุปเหลวอุด้งแซงแซงและน้ำปลาปลากะตักหมัก

จานทานเล่นรสชาติเข้มข้นและเติมเต็มที่หมูสามชั้นทอดกรอบถูกตุ๋นกับรากผักชีฤดูหนาวหวาน ๆ และน้ำซอสจากถั่วเหลืองจนข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว เหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรคัลกุกซูที่ไม่เหมือนใครและทำได้ง่ายมาก โดยไม่ต้องผัดวัตถุดิบแยกกัน สามารถผัดทุกอย่างพร้อมกันในกระทะเดียว หรือต้มวัตถุดิบทั้งหมดพร้อมกันในน้ำเดือด เพื่อลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมาก