วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวชิ้นบางหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่พริกไทยท wholeซอสปรุงรสสำหรับต้มต้นหอมญี่ปุ่นแตงกวาผงพริกแดงซอสปรุงรสเจาะจง
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อวัวชิ้นบางนุ่มละลายในปาก ผสมกับแตงกวาสดและต้นหอมญี่ปุ่น คลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดร้อนจากพริกไทยแห้ง ให้รสชาติเต็มอิ่มและอร่อยได้ทันที
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อวัวนุ่มละลายกับผักสดอย่างเต็มที่
- ⭐ ผู้ที่มองหาเมนูผัดผักรสเปรี้ยวเผ็ดเย็นใจ ไว้ทานคู่กับอาหารหลัก
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารเนื้อวัวรสชาติสะอาด กลมกลืน กระตุ้นความอยากอาหาร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- เนื้อวัวชิ้นบาง
- หัวไชเท้า
- หัวหอมใหญ่
- ต้นหอมใหญ่
- พริกไทยท whole
- ซอสปรุงรสสำหรับต้ม
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- แตงกวา
- ผงพริกแดง
- ซอสปรุงรสเจาะจง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัวชิ้นบาง, หัวไชเท้า, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมใหญ่, พริกไทยท whole, ซอสปรุงรสสำหรับต้ม, ต้นหอมญี่ปุ่น, แตงกวา
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ สตูว์เนื้อวัวผัดผัก สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัวชิ้นบาง, หัวไชเท้า, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมใหญ่, พริกไทยท whole, ซอสปรุงรสสำหรับต้ม, ต้นหอมญี่ปุ่น, แตงกวา
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ สตูว์เนื้อวัวผัดผัก เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูตุ๋นเนื้อวัวส่วนอกหน้าท้อง
เมนูพิเศษที่ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าตุ๋นเนื้อวัวส่วนอกหน้าท้องจนนุ่มละลาย แล้วจิ้มกับสลัดผักชีฝรั่งเปรี้ยวหวานอร่อยสุดๆ
เนื้อวัวส่วนอกหน้าท้องหัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่พริกไทยท whole
เลี้ยงแขกทำอาหารในหม้อหุงข้าววันพิเศษ
YouTubeหมูต้มสมุนไพร Ssanghwa ของ School Chef
หมูตุ๋นคุณภาพเยี่ยมที่ปราศจากกลิ่นคาวด้วยซองฮวาทานหนึ่งขวดและน้ำตาลดำ พร้อมเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น และสีสันสวยงาม
หมูสามชั้นต้นหอมหัวหอมกระเทียมมิริน
เมนูสำหรับแขกผู้มาเยือนอาหารบำรุงร่างกายกลิ่นสมุนไพรจีน
YouTubeสึ-อู-อา-ปา หมูตุ๋นน้ำน้อย
สูตรหมูตุ๋นอเนกประสงค์ที่ทำให้เนื้อหมูก้อนนุ่มโดยใช้น้ำจากหัวหอมเท่านั้น เพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บรักษาและนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย
เนื้อหมูหัวหอมใหญ่
ง่ายมากเคลียร์ตู้เย็นปริมาณมาก
YouTubeคัลกุกซูน้ำซุปหมูตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรหมูตุ๋นแบบง่ายๆ ที่ใช้สารสกัดจากน้ำซุปข้าวเหนียวเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของหมูและเสริมรสชาติให้เข้มข้นอย่างสมบูรณ์
เนื้อหมูสารสกัดน้ำซุปข้าวเหนียว
อาหารจานเนื้อใช้ของเหลือในตู้เย็นง่ายมาก
YouTubeStriker Chef ผักกาดขาวหมูสับคลุกสาหร่าย
ผักกาดขาวที่นึ่งในไมโครเวฟผสมกับหมูสับผัดนุ่ม คลุกเคล้าด้วยเกลือสาหร่ายและน้ำมันงาให้ได้รสชาติกลมกลืน เข้มข้น อาหารจานเดียวที่อร่อยและเพลิน
ผักกาดขาวเนื้อหมูสะโพกน้ำมันงาเมล็ดงาคั่วพริกไทยดำ
อาหารควบคุมน้ำหนักอาหารจานเรียบง่ายรสชาติมัน
YouTubeเพ็ก จงวอน ซอกอกี จังโจริม
เนื้อวัวส่วนที่ติดมันน้อยและราคาถูก นำมาต้มเปื่อย ฉีกเป็นเส้น แล้วเคี่ยวในซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็ม เป็นเครื่องเคียงที่ทำไว้ทานได้นาน
เนื้อวัวซอสถั่วเหลืองเหล้าปรุงรสกระเทียมทั้งหัวพริกขี้หนู
เครื่องเคียงเบนโตะหวานเค็ม