ซองชีคยอง มูชิมเนื้อน่องลาย

เมนูพิเศษจากเนื้อน่องลายต้มเปื่อย ฉีกตามเส้นใย คลุกกับต้นหอมญี่ปุ่นซอยบาง ซีอิ๊วซุปเกาหลี และโกชูการู ให้รสเผ็ดกลมกล่อม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เมื่อทำเนื้อน่องลายต้ม ให้หั่นส่วนหนึ่งไว้กินเปล่า และฉีกอีกส่วนทำมูชิม จะได้กินสองเมนูในคราวเดียว
  • ใช้ซีอิ๊วซุปเกาหลีแทนจินกันจังทั่วไป จะไม่ทำให้รสหนัก และให้อูมามิที่สะอาดลึก
  • ถ้าต้นหอมญี่ปุ่นฉุนเกินไป ให้แช่น้ำเย็นสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำก่อนใช้ จะช่วยลดความเผ็ดร้อน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากกินกับแกล้มเนื้อรสเผ็ดเปรี้ยวแทนซุปเนื้อต้มจืด
  • ผู้ที่อยากกินเนื้อน่องลายต้มในสองรูปแบบ
  • ผู้ที่อยากลิ้มรสเมนูพิเศษที่ความเผ็ดของต้นหอมญี่ปุ่นเข้ากันกับความนุ่มของเนื้อ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูตุ๋นเนื้อวัวส่วนอกหน้าท้อง3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Yoon Joomo1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูตุ๋นเนื้อสันใน1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  4. ซูยุกเนื้อน่องลายด้วยหม้อหุงข้าวของ Sung Si-kyung1 ชั่วโมง 50 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. Kim Dae-seok สุกี้เนื้อน่องลายหม้อไฟ1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  6. คุกกี้ของชายคนนี้ ซี่โครงเนื้อวัวตุ๋น1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. คัลกุกซูสตูว์เนื้อวัวติดกระดูกสไตล์ YOOXICMAN16 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  8. ข้าวต้มเนื้อน่องวัวเกาหลี โดย Aha Bujang1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  9. จังทอกุกบับเนื้อน่องรสเผ็ด โดย Aha Bujang2 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
  10. พยอนแชเนื้อน่องลาย โดย Lee Hye-jung1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก