ซองชีคยอง มูชิมเนื้อน่องลาย
เมนูพิเศษจากเนื้อน่องลายต้มเปื่อย ฉีกตามเส้นใย คลุกกับต้นหอมญี่ปุ่นซอยบาง ซีอิ๊วซุปเกาหลี และโกชูการู ให้รสเผ็ดกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อทำเนื้อน่องลายต้ม ให้หั่นส่วนหนึ่งไว้กินเปล่า และฉีกอีกส่วนทำมูชิม จะได้กินสองเมนูในคราวเดียว
- ใช้ซีอิ๊วซุปเกาหลีแทนจินกันจังทั่วไป จะไม่ทำให้รสหนัก และให้อูมามิที่สะอาดลึก
- ถ้าต้นหอมญี่ปุ่นฉุนเกินไป ให้แช่น้ำเย็นสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำก่อนใช้ จะช่วยลดความเผ็ดร้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากกินกับแกล้มเนื้อรสเผ็ดเปรี้ยวแทนซุปเนื้อต้มจืด
- ผู้ที่อยากกินเนื้อน่องลายต้มในสองรูปแบบ
- ผู้ที่อยากลิ้มรสเมนูพิเศษที่ความเผ็ดของต้นหอมญี่ปุ่นเข้ากันกับความนุ่มของเนื้อ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ