คุกกี้ของชายคนนั้น หมูตุ๋นยาจีนสองดอก

เคล็ดลับ 💡

• ยาจีนสองดอกมีส่วนผสมเข้มข้น เช่น แก่นต้นเอล์ม ขิง และโสม จึงสามารถข้ามการใช้เต้าเจี้ยบหรือโซจูได้เลย โดยยังคงกำจัดกลิ่นคาวได้สมบูรณ์
• การหั่นเนื้อหมูทันทีหลังตุ๋นจะทำให้เนื้อเปราะและแตกง่าย ควรปล่อยให้เย็นลงด้วยฝาปิด 10 นาที เพื่อให้ได้รอยตัดเรียบร้อย สวยงาม
• เนื่องจากวิธีนี้ตุ๋นเนื้อโดยใช้ความชื้นจากผักและยาจีนสองดอกเพียงอย่างเดียว จึงควรใช้หม้อก้นหนาเสมอเพื่อป้องกันการไหม้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่รู้สึกเบื่อที่ต้องซื้อวัตถุดิบหลายอย่าง เช่น ใบกระวาน ขิง หรือเต้าเจี้ยบทุกครั้งที่ทำหมูตุ๋น.
• ⭐ผู้ที่ต้องการได้รสชาติหมูตุ๋นนุ่ม นิ่ม หอมสมุนไพรระดับหรูตลอดเวลาโดยไม่ต้องล้มเหลว.
• ⭐บุคคลที่ชอบวิธีตุ๋นแบบความชื้นต่ำกว่าการแช่ในน้ำ ทำให้ได้หมูตุ๋นนุ่ม รสชาติเข้มข้น.