คัลกุกซูน้ำซุปหมูตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรหมูตุ๋นแบบง่ายๆ ที่ใช้สารสกัดจากน้ำซุปข้าวเหนียวเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของหมูและเสริมรสชาติให้เข้มข้นอย่างสมบูรณ์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำซุปข้าวเหนียวมีเครื่องเทศอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่ต้นหอม กระเทียม หรือข่าเพิ่มเติมเพื่อกำจัดกลิ่นคาว
- หากใช้ไม้กินข้าวแทงส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อแล้วไม่มีเลือดไหลออกมา แสดงว่าสุกแล้ว
- เนื้อหมูที่ตุ๋นสุกแล้วควรปล่อยให้เย็นบนโต๊ะครึ่งชั่วโมงก่อนหั่น เพราะจะหั่นได้ง่ายและไม่แตก
เหมาะสำหรับ
- คนที่เคยตุ๋นหมูแล้วไม่สามารถกำจัดกลิ่นคาวได้
- คนที่อยากใช้ซอสน้ำซุปข้าวเหนียวที่เหลือในบ้านให้เกิดประโยชน์อย่างแปลกใหม่
- คนที่อยากได้เมนูบ๊อบซัมนุ่มอร่อยด้วยวัตถุดิบที่น้อยที่สุด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ