คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God หมูยอซอสโยเกิร์ต

เคล็ดลับ 💡

• กรดและน้ำตาลในโยเกิร์ตจะช่วยให้เนื้อนุ่มและขจัดกลิ่นเหม็นของเนื้อหมูได้สมบูรณ์ จึงไม่จำเป็นต้องใส่ซอสถั่วเหลือง ขิง หรือใบกระวานเพื่อให้รสสะอาด
• หากเนื้อหมูบางส่วนโผล่เหนือน้ำ อาจแห้งได้ จึงควรพลิกเนื้อหนึ่งหรือสองครั้งระหว่างต้ม
• สลัดบูชูอร่อยทันที แต่ถ้าแช่ในภาชนะปิดสนิทไว้ในตู้เย็นหนึ่งคืน จะทำให้รสชาติกลมกลืนและเข้มข้นขึ้น ยิ่งอร่อยกว่าเดิม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำหมูยอคุณภาพเยี่ยมได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ผักหอมซับซ้อนหรือสมุนไพรขจัดกลิ่น.
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้เทคนิคการทำให้เนื้อนุ่มด้วยโยเกิร์ต เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง.
• ⭐ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับการจับคู่สลัดบูชูรสหวานเปรี้ยวเผ็ดกับหมูยอเนื้อนุ่ม อร่อยกลมกลืน.