คัลกุกซูผักกาดเขียวสไตล์ This Man's Cook

เคล็ดลับ 💡

• เปลือกปลาหมึกมีสารทาวรีนและสารอุมามิ จึงควรทิ้งไว้เพื่อเพิ่มรสชาติอย่างลึกซึ้งทั่วทั้งคัลกุกซู
• การใช้น้ำซุปบอนิโต้แทนเกลือจะช่วยปรุงรสได้ดีขึ้นในขั้นตอนเดียว พร้อมเสริมความอุมามิให้เข้มข้นยิ่งขึ้น
• ใช้น้ำมันมากกว่าที่คิดไว้—จะช่วยให้ชั้นนอกคงรูปทรงและได้ความกรอบเหมือนคุกกี้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่เคยเจอปัญหาขอบกรอบไม่ดีเวลาทำแพนเค้กทอด หรือใครที่อยากได้คัลกุกซูแบบกรอบเหมือนของว่าง.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูทานคู่ข้าวที่อิ่มเอม ทั้งมีปลาหมึกและผักมากมาย ให้รสชาติอร่อย น่ากิน และเต็มอิ่ม.