คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
ไข่เจียวผักม้วนหนา สวยงาม ใช้กระทะกลม บรรจุผักหลากหลายชนิดและสาหร่ายรมควันเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากผักใหญ่เกินไป อาจทำให้ไข่ฉีกหรือม้วนไม่ได้ดี ควรสับให้ละเอียดที่สุด
- เมื่อใช้กระทะกลม ควรเริ่มม้วนจากกลางออกด้านนอก เพื่อรักษารูปร่างและความหนาให้สม่ำเสมอ และป้องกันปลายม้วนหย่อน
- การรมควันสาหร่ายก่อนจะช่วยลดกลิ่นคาวจากความชื้น และคงรสชาติอันเข้มข้นไว้
- ขณะเปิดไข่ ควรหลีกเลี่ยงการตีกระทะเพื่อลดโอกาสที่เปลือกไข่จะหลุดตกลงในส่วนผสม
เหมาะสำหรับ
- คนที่มีกระทะกลมเพียงอย่างเดียวและมีปัญหาในการม้วนไข่เจียว
- ผู้ที่มองหาอาหารคู่ที่มีประโยชน์สำหรับเด็กหรืออาหารประจำวันที่ทำเอง
- ผู้ที่ต้องการไข่เจียวผักแบบแปลกใหม่ที่มีรสชาติเข้มข้นจากสาหร่ายและเห็ดหอม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









