ฮง ชิน-แอ คัลกุกซูมาริสไตล์ ซัตการัก กเยรัน-มาลี
ไข่เจียวม้วนแบบง่ายสุด ๆ ที่ทำได้อย่างรวดเร็วและสะดวกด้วยแค่สองช้อน ให้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและฟูเหมือนเค้กคาสเตลลา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากต้มไข่เกินเวลาจะทำให้เนื้อสัมผัสแห้ง ควรลดไฟให้ต่ำที่สุดเมื่อเริ่มใช้ช้อนม้วน
- แม้จะใช้เกลือธรรมดาได้ แต่การใช้เกย์รัน-แกนจังหรือซอสถั่วเหลืองปรุงรสที่มีความหวานเล็กน้อย จะเพิ่มรสชาติชุ่มฉ่ำและเค็มกลมกลืน เหมือนเค้กคาสเตลลา
- กระทะที่ใหญ่เกินไปจะทำให้ไข่บางเกินไป ทำให้ยากต่อการสร้างรูปร่างหนา ควรใช้กระทะเคลือบขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-21 ซม. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มีปัญหาในการม้วนไข่เจียวด้วยไม้พายและผลลัพธ์ออกมาไม่เรียบร้อย
- ผู้ที่ต้องการเมนูไข่ที่มีเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม ฟู เหมือนเค้กคาสเตลลา แทนที่จะแห้งและแน่น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คิม เดชอก คัลกุกซูสไตล์ ไข่ต้มทอด
- ไข่ม้วนลายดอกไม้สไตล์ Maeil Matna
- อาหารของชายคนนี้ โรลไข่ปลาทูน่าสมุนไพรเอโกมา
- คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก
- ไข่ม้วนยักษ์ (Daewang Gyeranmari) โดย Aha Bujang
- Kim Si-hyun's ไข่เจียวผัก
- บ๊กจงวอน ไข่ต้มแบบนุ่มละลาย
- คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปปา
- ไข่ม้วนสาหร่ายรสคิดถึง โดย Jung Ho-gyun
