อาหารของชายคนนี้ ต้มปลาหมึกแห้ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การแช่ปลาหมึกแห้งในน้ำจะช่วยลดความเค็มส่วนเกินและป้องกันไม่ให้เนื้อแข็ง ทำให้ได้เนื้อนุ่มขึ้น
• ใช้พริกแห้งขนาดเล็กเพื่อให้ได้รสเผ็ดแรงและกลิ่นฉุนที่เข้ากับซอสได้ดีกว่า
• น้ำเชื่อมข้าวโพดจะเพิ่มความแวววาวและความหวาน แต่ควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้น การใส่เร็วกว่านั้นอาจทำให้ส่วนผสมเหนียวและหนืดเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานทานเล่นรสชาติเข้มข้น หวานเค็มสมดุล ที่เก็บได้นาน.
• ⭐ผู้ที่สนใจลองเมนูแปลกใหม่จากจานทั่วไปอย่างผัดปลาแห้งหรือจินมีชี ต้องการสูตรต้มปลาทะเลแห้งที่มีเอกลักษณ์.