คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Fabri

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้แป้งซีโมลินแทนแป้งทั่วไปจะทำให้เปลือกกรอบยิ่งขึ้น และเพิ่มความหนาแน่นให้ซอสได้ดีขึ้น
• เอาโรสแมรี่ออกก่อนใส่นมทันที เพื่อให้ซอสสะอาดและไม่มีเศษใบไม้ปน
• จานนี้เหมาะกับการเสิร์ฟกับขนมปังหรือผักอบ สำหรับสัมผัสสไตล์เกาหลี อาจเสิร์ฟกับข้าวขาว ผักดองที่หมักมาดี หรือกะหล่ำปลีดองอายุยาว (มุก-อึนจี) เพื่อสมดุลความมัน