ใส่เห็ดฟัฟบอลและผักชีฝรั่งน้ำลงบนน้ำมันกระเทียมสับ ราดด้วยซอสเผ็ดเปรี้ยวจัด แล้วตุ๋นจนได้ที่นี่คือจานทานเล่นที่เต็มไปด้วยคุณค่าอย่างแท้จริง

เครื่องเคียงที่ทำโดยการเคี่ยวเห็ดหอมแห้งอย่างช้าๆ ในซอสรสกลมกล่อมที่ปรุงด้วยซีอิ๊วและจินจู ทำให้ได้รสอูมามิที่ล้ำลึกและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล