คัลกุกซูเนื้อวัวเผ็ดสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อใส่โกจูร่า ควรหลีกเลี่ยงไฟแรงเพื่อป้องกันไหม้ ใช้ไฟปานกลางถึงต่ำ และผัดจนหัวไชเท้าปล่อยน้ำออกมาเอง
• ช้อนฟองและน้ำมันส่วนเกินเป็นระยะ เพื่อให้น้ำซุปสะอาด ไม่เหนียวเหนอะและมีความสดชื่น
• หากไม่มีซอสทูน่า สามารถใช้ซอสปลาหมึกแห้งหรือซอสปลาแซลมอนแทนในปริมาณเท่ากัน เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิที่คล้ายกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการน้ำซุปเข้มข้น รสชาติเข้มข้นมากกว่าซุปเนื้อวัวหัวไชเท้าธรรมดา.
• ⭐คนทำอาหารที่อยากลองทำซุปยูแกจังที่ซับซ้อนแต่ใช้วัตถุดิบที่ง่ายกว่า