วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีเห็ดนางรมเห็ดหอมถั่วงอกพริกป่นJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับแดชิดะเนื้อ
ต้มเนื้อวัวเผ็ดสไตล์คยองซัง โดย Aha Bujang
ซุปเผ็ดที่ทำโดยการต้มเนื้อวัว หัวไชเท้า และต้นหอมใหญ่เกาหลีในน้ำมันที่ผัดกับพริกป่น โรยด้วยถั่วงอกเพื่อความกรุบกรอบสดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สิ่งสำคัญคือต้องผัดพริกป่นและซีอิ๊วด้วยไฟอ่อนมากเพื่อป้องกันรสขมไหม้
- การเติมน้ำทีละน้อยแทนที่จะเททั้งหมดในครั้งเดียวช่วยให้เครื่องปรุงซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้าและเนื้อ และทำให้เนื้อนุ่มเร็วขึ้น
- อย่าต้มถั่วงอกนาน ใส่ก่อนหรือหลังปิดไฟทันทีเพื่อให้คงความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซุปเนื้อเผ็ดเข้มข้นแบบกุกบับตลาดที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาอาหารแก้เมาค้างร้อนๆ เผ็ดๆ เพื่อบรรเทาท้อง.
- ผู้ที่ต้องการรสชาติซุปหัวไชเท้าเข้มข้นด้วยวิธีผัดง่ายๆ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงเนื้อหมูหัวหอมรสเผ็ดร้อนแบบคยองซังโด
- ซุปเนื้อรสเผ็ดหัวไชเท้าสไตล์คยองซัง โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูรสแกนซังสไตล์เนื้อวัวแดงสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์เกียงซังของ Solo Cooking God
- ยุกเกจังเนื้อรสจัด โดย Aha Bujang
- ซุปเนื้อไชเท้าเผ็ดของ Kim Jin-soon
- ซุปข้าวเนื้อสไตล์จุดพักรถ โดย Aha Bujang
- ซุปเนื้อสไตล์ Kim Dae-seok
- ซุปเนื้อหัวไชเท้ารสเผ็ดสไตล์ Kim Ho-yoon
- คัลกุกซูเนื้อวัวเผ็ดสไตล์ This Man's Cook
