อาหารของชายคนนี้ จังโจริมหมู

เคล็ดลับ 💡

• การใส่ไวน์ปรุงอาหารหรือโซจูจำนวนมากในขั้นตอนแรกของการต้มหมูจะช่วยกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และทำให้เนื้อนุ่มมากโดยไม่แข็ง
• หลีกเลี่ยงการใช้พริกไทยป่น เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นและไม่สะอาด ควรใช้เม็ดพริกไทยดำเพื่อให้ได้รสที่ใสและบริสุทธิ์
• หากชอบรสหวานน้อยกว่านี้ สามารถลดน้ำตาลเหลือ 6 ช้อนโต๊ะขณะปรุงรสได้
• อย่าตุ๋มน้ำซุปจนแห้งเกินไป การคงน้ำไว้เล็กน้อยจะช่วยให้หมูยังคงชุ่มชื้นและฉ่ำระหว่างเก็บรักษา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจังโจริมหมูที่นุ่มละลายในปาก โดยไม่แห้งหรือแข็ง.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจานข้าวแบบพรีเมียมปริมาณมาก เพื่อใช้กินประจำวันตลอดสัปดาห์.