จุง โฮยอง คัลกุกซูหมูหัวไหล่สไตล์จังโจริม

เคล็ดลับ 💡

• ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยพร้อมเกลือตอนต้มไข่—จะทำให้เปลือกไข่เรียบและลอกง่ายขึ้น
• อย่าล้างเนื้อหมูที่ต้มแล้วด้วยน้ำเย็น เพราะอาจล้างสารกลิ่นอายธรรมชาติออกไปได้ ควรปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติก่อนฉีก
• หากต้องการรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เก็บจังโจริมที่เสร็จแล้วในภาชนะปิดสนิท แล้วแช่ตู้เย็นคืนเดียว เพื่อให้รสชาติซึมเข้าสู่วัตถุดิบอย่างลึกซึ้ง
• ช้อนไข่แดงนุ่มๆ ออกมา ผสมกับน้ำซอสจังโจริมและข้าว เพื่อทำอาหารสไตล์บิบิมบับที่อร่อยมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาจานทานเล่นเนื้ออ่อน ราคาประหยัด แทนจังโจริมเนื้อวัว.
• ⭐คนที่อยากลองไข่ต้มน้ำแข็งที่มีเนื้อชุ่มชื้น ครีมมี่ แทนไข่ต้มแข็งที่แห้ง.
• ⭐แม่บ้านที่ต้องการสูตรที่สามารถทำล่วงหน้าและกินได้หลายมื้อ