หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วสไตล์ซึงอูอปปา
หมูสามชั้นตุ๋นสไตล์จีนที่เคี่ยวจนนุ่ม สีเข้มข้นจากการเคี่ยวน้ำตาลจนเป็นคาราเมลและเพิ่มรสชาติด้วยเครื่องเทศ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ซีอิ๊วดำจีนจะให้สีดำที่เข้มข้นและน่ารับประทานมากกว่าซีอิ๊วหวานทั่วไป
- หากไม่คุ้นเคยกับกลิ่นเครื่องเทศ ให้ใส่โป๊ยกั้กและกานพลูอย่างละ 1 ดอก หากชอบกลิ่นเครื่องเทศ สามารถเพิ่มเป็น 3-4 ดอกได้
- การใช้ไฟแรงในการเคี่ยวอาจทำให้เครื่องปรุงไหม้ก่อนที่จะซึมเข้าเนื้อหมู ควรใช้ไฟอ่อนที่สุดในการเคี่ยวอย่างใจเย็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูหมูสไตล์ร้านอาหารจีนสุดพิเศษที่บ้าน
- ผู้ที่ชอบหมูตุ๋นรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม นุ่มละลายในปาก เช่น ตงปอโร่ว หรือ หงเซาโร่ว.
- ผู้ที่ต้องการลองสูตรอาหารแปลกใหม่ที่ใช้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของโป๊ยกั้กและกานพลู
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ