มะเขือยาวย่างซอสปรุงรสสไตล์ Kim Dae-seok
ขจัดความชื้นจากมะเขือยาวด้วยการแช่เกลือและใช้ส้อมจิ้ม จากนั้นย่างให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มคล้ายเนื้อวัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ส้อมจิ้มผิวมะเขือยาวช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อและเร่งการขจัดความชื้น
- ซอสที่เหลือใช้เข้ากันดีกับเต้าหู้ทอดหรือปลานึ่ง
เหมาะสำหรับ
- คนที่ไม่ชอบเนื้อสัมผัสนุ่มๆ ของมะเขือยาว.
- ผู้ที่มองหากับข้าวรสเผ็ดหวานทำง่าย เวลาเบื่ออาหาร.
- ผู้ที่สนใจสูตรซอสอเนกประสงค์ที่ใช้ได้หลายอย่าง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ