คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
หมูสามชั้นย่างรสซอสโซยุที่จำลองกลิ่นควันเข้มข้นเหมือนย่างถ่านในป่าได้อย่างแม่นยำ โดยการเผาหัวหอมและหัวหอมหยกให้ดำจนเกือบไหม้ในกระทะโดยไม่ต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะผัดผัก อย่าเคลื่อนกระทะเบาๆ ควรปล่อยให้ผักอยู่บนไฟแรงจนผิวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือดำคล้ายไหม้จริงๆ เพื่อให้ได้กลิ่นควันแท้ๆ
- หากยังมีน้ำเหลืออยู่ จะไม่ได้ความรู้สึกเหมือนย่างถ่าน ดังนั้นจุดสำคัญคือต้องผัดจนของเหลวระเหยหมด และเนื้อสิ้นเสียงกระทบกับน้ำมันตัวเอง
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากนำกลิ่นควันเข้มข้นแบบร้านบาร์บีคิวมาสู่บ้านโดยไม่ต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์หรืออุปกรณ์ไฟตรง
- คนที่อยากย่างหมูสามชั้นหมักหวานเค็มในแบบเฉพาะตัวและหรูหรา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…








