คุกกี้ของชายคนนี้ แกงจืดพริกแห้ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การตัดปลายช่วยให้น้ำสามารถไหลเวียนเข้าไปในพริกได้ ช่วยเร่งกระบวนการลดความเค็มได้อย่างมาก
• หลีกเลี่ยงการทำจำนวนมากในคราวเดียว เพราะความชื้นอาจเกิดขึ้นตามเวลาและทำให้รสชาติเจือจาง ควรทำแค่ 2–3 กำมือต่อครั้ง
• ซอสนี้ใช้ได้ดีกับผักดองอื่นๆ เช่น กระเทียมดอง หรืออาหารดองอื่นๆ ที่มีรสชาติซับซ้อน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารทานเล่นแบบดั้งเดิมที่เผ็ดสดชื่น เพื่อตัดรสไขมันในอาหาร.
• ⭐แม่บ้านที่อยากใช้พริกแห้งที่เก็บไว้ในครัวให้ได้รสชาติอร่อยและเต็มรส
• ⭐ผู้ที่ต้องการมีอาหารทานเล่นประจำปีที่ไว้ใจได้ ใช้คู่กับข้าวได้ดีทุกโอกาส.