คุกกี้ของชายคนนี้ แกงจืดพริกแห้ง
อาหารทานเล่นที่มีรสชาติเข้มข้น เหมาะกับทุกฤดู ที่ผสมผสานรสเค็มเปรี้ยวจากพริกแห้งกับซอสเผ็ดหวานกลมกลืน ทำให้ได้รสชาติที่ชวนลิ้มลองอย่างไม่หยุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การตัดปลายช่วยให้น้ำสามารถไหลเวียนเข้าไปในพริกได้ ช่วยเร่งกระบวนการลดความเค็มได้อย่างมาก
- หลีกเลี่ยงการทำจำนวนมากในคราวเดียว เพราะความชื้นอาจเกิดขึ้นตามเวลาและทำให้รสชาติเจือจาง ควรทำแค่ 2–3 กำมือต่อครั้ง
- ซอสนี้ใช้ได้ดีกับผักดองอื่นๆ เช่น กระเทียมดอง หรืออาหารดองอื่นๆ ที่มีรสชาติซับซ้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาอาหารทานเล่นแบบดั้งเดิมที่เผ็ดสดชื่น เพื่อตัดรสไขมันในอาหาร.
- แม่บ้านที่อยากใช้พริกแห้งที่เก็บไว้ในครัวให้ได้รสชาติอร่อยและเต็มรส
- ผู้ที่ต้องการมีอาหารทานเล่นประจำปีที่ไว้ใจได้ ใช้คู่กับข้าวได้ดีทุกโอกาส.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
