คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
สลัดแตงกวากรอบสดชื่นทำได้ภายใน 5 นาที โดยไม่ต้องเค็มแตงกวาล่วงหน้า ด้วยรสชาติอูมามิเข้มข้นจากซอสปลาทู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากไม่ต้องเค็มแตงกวาล่วงหน้า ความกรอบของแตงกวาจะคงไว้ได้เต็มที่ ควรเสิร์ฟทันทีก่อนทาน
- การใช้ซอสปลาทูแทนน้ำปลาทั่วไปช่วยลดกลิ่นคาวของปลา ขณะเดียวกันยังเพิ่มความลึกของรสอูมามิโดยไม่ทำให้รสชาติผักสดจางหายไป
เหมาะสำหรับ
- คนที่ต้องการเพิ่มผักดองสดชื่นอย่างรวดเร็วระหว่างเตรียมอาหารวุ่นวาย
- ผู้ที่อยากเพิ่มความลึกและความอร่อยของสลัดที่ใช้โกจูจังเป็นหลัก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









