วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าแตงกวาญี่ปุ่นหัวหอมพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงต้นหอมเต้าหู้ปลาแห้งสำหรับต้มซุปหอยน้ำจืดที่แช่น้ำน้ำมันงาโดเอนจังโกชูจังซีอิ๊วขาวกระเทียมสับ
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
สตูว์รสเลิศที่ทำโดยผัดโดเอนจังและโกชูจังในน้ำมันงา แล้วต้มด้วยหอยน้ำจืด หัวไชเท้า และปลาแห้ง เพื่อให้ได้น้ำซุปข้น เข้มข้น เหมาะสำหรับผสมกับข้าว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสตูว์ที่เข้มข้น ข้นกว่าปกติ และมีรสชาติแน่นหนา เหมาะสำหรับผสมกับข้าว แทนการกินแบบโดเอนจัง แจกลลีทั่วไป
- แฟนคลับเนื้อหอยน้ำจืดที่หนึบ รวมกับรสชาติลึกซึ้งของเต้าหู้หมัก
- ใครที่อยากกินอาหารมื้อเต็มรูปแบบเพียงแค่ผสมสตูว์นี้กับข้าวเปล่า โดยไม่ต้องมีจานเคียงเพิ่มเติม
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
โดเอนจังจาการีรสชาติเค็มเผ็ดต้มด้วยหมูสามชั้น ปลาแห้ง และเต้าหู้
หมูสามชั้นปลาแหนบแห้งกุ้งแห้งกระเทียมสับฟักทอง
จานซุปคู่รักข้าวสวยมื้ออาหารอิ่มแน่น
คุกกี้ของชายคนนั้น จิกเกี๋ยบีฟซอสถั่วเหลือง
จิกเกี๋ยบีฟซอสถั่วเหลืองที่เข้มข้นและมีรสชาติเค็มกลมกลืน โดยเนื้อวัวจะถูกผัดในไขมันของตัวเองก่อน แล้วผัดรวมกับซอสถั่วเหลืองและโกชูจังเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ ปิดท้ายด้วยน้ำซุปกระดูกที่เข้มข้น เพื่อให้ได้จิกเกี๋ยที่อร่อยจนอยากกินกับข้าวเปล่า
เนื้อวัวแตงกวาญี่ปุ่นหัวหอมเห็ดชิเมจิพริกหยวก
อาหารกินกับข้าวอาหารเนื้อทำความสะอาดตู้เย็น
