วัตถุดิบหลัก
หอยลายเต้าหู้หอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกุยช่ายเห็ดหอมแห้งพริกเปเปอโรนชิโนทเวนจังกระเทียมสับโกชูการูผงแดชิดาเนื้อน้ำปลาปลากะตักหมัก
ต้มเต้าเจี้ยวหมักสไตล์เกาหลีใส่หอยลาย โดย Aha Bujang
ต้มเต้าเจี้ยวหมักเดือดปุด ๆ ที่ใช้เวลาเพียง 5 นาที เพิ่มความสดชื่นด้วยหอยลาย เห็ดหอมแห้ง และน้ำปลาปลากะตักหมัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำปลาปลากะตักหมัก 1 ช้อนชา ช่วยสร้างรสชาติอูมามิที่สดชื่นและเข้มข้น โดยไม่ต้องแยกต้มน้ำซุป
- เมื่อปรุงในเวลาสั้น การใส่น้ำตาลเพียงเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา) ช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันดีและปรับสมดุลรสชาติ
- การสับผักให้ละเอียดช่วยลดเวลาปรุงและทำให้คลุกข้าวได้ง่ายขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซุปทเวนจังจิแกที่เข้มข้นในเวลาสั้นโดยไม่ต้องแยกต้มน้ำซุป
- ผู้ที่ชอบสไตล์จาเกลลีที่คลุกข้าวกับน้ำซุปข้น ๆ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซุปทเวนจังใส่ผักมาลโลว์และหอยลาย โดย Aha Bujang
- คิมจิทเวนจังจาจึลี โดย Aha Bujang
- จิเกะเต้าเจี้ยวซูกินีของ This Man's Cook
- จุง โฮยอง คัลกุกซูผักโขมและหอยนางรม
- ทเวนจังจาเกอรีสไตล์ Ttukdak Hyung
- อุด้งทเวนจังหอยลาย โดย Lee Hye-jung
- คุกกี้ของชายคนนั้น จิกเกี๋ยบีฟซอสถั่วเหลือง
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหม้อไฟถั่วเหลืองหมูสามชั้น
- ชิน ดงมิน จานปูน้ำเงินและหอยนางรมผัดแจ้งจัง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ข้าวปั้นสามชั้นหมูสันนอกซอสซัมจัง
