คัลกุกซูเต้าหู้สไตล์จุง โฮยอง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผัดด้านหนึ่งของเต้าหู้ก่อนจะช่วยป้องกันไม่ให้เต้าหู้แตกระหว่างต้ม ขณะเดียวกันก็คงความนุ่มภายในไว้ได้
• การเตรียมน้ำซอสไว้ล่วงหน้าและปล่อยให้ทิ้งไว้สักครู่จะช่วยให้ส่วนผสมประสานกันดีขึ้น ส่งผลให้รสชาติลึกซึ้งและสมดุลมากขึ้น
• สำหรับเด็ก สามารถละเว้นพริกหยวกเขียว หรือปรับปริมาณให้เหมาะกับความชอบได้
• สามารถเปลี่ยนเนื้อหมูสับเป็นสแปมที่เหลือจากการกินก่อนหน้า บดให้เป็นชิ้นเล็ก หรือปลาทูน่ากระป๋องที่สะเด็ดน้ำมันออก ทั้งสองทางก็ให้ผลลัพธ์ยอดเยี่ยม