คุกกี้ของชายคนนั้น จิกเกี๋ยบีฟซอสถั่วเหลือง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ผัดเนื้อวัวและเครื่องปรุงจนใกล้ติดก้นกระทะ—สิ่งนี้จะช่วยให้ได้รสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืนแบบจิกเกี๋ยแท้
• สามารถแทนเห็ดชิเมจิด้วยเห็ดที่เหลือจากตู้เย็น เช่น เห็ดครีมมี หรือเห็ดออร์ชิ่น หรือแม้แต่หัวไชเท้าก็ได้
• ควรต้มจิกเกี๋ยโดยไม่ปิดฝาหลังจากเดือด เพื่อขจัดกลิ่นดิบและความขมจากซอส