คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อป้องกันน้ำมันอีโกมาที่มีจุดติดไฟต่ำไหม้ ควรผัดน้ำมันไปพร้อมกับหัวไชเท้าที่มีน้ำมาก
• หากใช้เต้าเจี้ยมธรรมดาไม่เค็มแทนที่จะซื้อจากตลาด ให้เพิ่มปริมาณเต้าเจี้ยมเพื่อสมดุลรสชาติ
• หลีกเลี่ยงการต้มเต้าเจี้ยมนานเกินไป เพราะอาจทำให้สารอาหารเสื่อมสภาพและเกิดรสขม ควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายแล้วต้มเบาๆ แค่ไม่กี่วินาที

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานรสชาติสะอาด เข้มข้น แต่ไม่ชอบกลิ่นเต้าเจี้ยมแบบดั้งเดิม.
• ⭐ผู้ที่มองหาซุปอุ่นๆ หนักแน่นสำหรับมื้อเย็น.
• ⭐คนทำครัวที่ต้องการใช้กะหล่ำปลีเกาหลีสดที่เหลือ และเศษเนื้อวัวเล็กๆ ให้หมด.