วัตถุดิบหลัก
เต้าเจี้ยวหมักปลาแห้งกิมจิหัวหอมใหญ่ต้นหอมพริกฮาลาปิโนเต้าหู้เต้าเจี้ยว
เพ็ก จงวอน ซุปเต้าเจี้ยวหมักปลาแห้ง
ซุปเต้าเจี้ยวหมักปลาแห้งที่ปรุงรสชาติสดชื่นด้วยเบสปลาแห้งและกิมจิเปรี้ยวเหมือนซุปกิมจิ และใส่เต้าเจี้ยวหมักลงไปเต็มๆ เพื่อรสชาติกลมกล่อมและหอมมัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ลังเลที่จะลองเพราะกลิ่นฉุนเฉพาะตัวของเต้าเจี้ยวหมัก
- ผู้ที่ชอบซุปที่มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน และเผ็ดร้อนเหมือนซุปกิมจิ
- ผู้ที่ต้องการจัดสำรับอาหารบ้านๆ ที่อิ่มท้องและสบายท้องด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
- เต้าเจี้ยวหมัก 1 ถ้วย (ประมาณ 150g)
- ปลาแห้งสำหรับทำน้ำซุป 1 กำมือ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
ซุปเต้าเจี้ยมที่ง่ายและอร่อย โดยเพิ่มเติมด้วยช้อนใหญ่ของเต้าเจี้ยมเพื่อเสริมรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมเฉพาะตัว และความเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว
เต้าเจี้ยมเต้าเจี้ยมเนื้อวัวกะหล่ำปลีเกาหลีหัวไชเท้า
ง่ายอาหารคู่ข้าวจานซุป
คัลกุกซูสไตล์จงโน่ของ Ttukdak Hyung
สตูว์ซอสถั่วเหลืองรสเข้มข้นและเปรี้ยวจัด ทำจากน้ำซุปผักที่สกัดจากหัวหอมและหัวไชโป๊ะขูด พร้อมเนื้อสับและเห็ดชิเมจิเพื่อความเข้มข้น จากนั้นต้มจนได้กลิ่นหอมด้วยซอสถั่วเหลือง คิมจิ และเต้าหู้
ซอสถั่วเหลืองเนื้อสับเห็ดชิเมจิหัวไชโป๊ะแตงกวาญี่ปุ่น
รสชาติเข้มข้นจานซุปอาหารโฮมเมด
