คุณชีฟคิมแดซอก แกงต้มเชองกุกจังหมูสับ

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำล้างข้าวแทนน้ำซุปปลาแห้งจะลดกลิ่นฉุนที่พบในเชองกุกจัง ทำให้น้ำซุปนุ่มนวลและบริสุทธิ์ยิ่งขึ้น
• การใช้เนื้อหมูสับ (minch) จะทำให้รสชาติเนื้อกระจายทั่วซุปอย่างสม่ำเสมอ สร้างรสชาติที่เข้มข้นและสะอาด
• อย่าใส่เชองกุกจังตั้งแต่ต้นและเคี่ยวนานเกินไป เพราะการต้มนานอาจทำให้กลิ่นหายไปและน้ำซุปหนักเกินไป ควรใส่เชองกุกจังกลางทางการทำอาหาร หลังจากหัวไชเท้าสุกสนิทแล้ว แล้วเคี่ยวเบาๆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการแกงต้มเชองกุกจังที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติสะอาดและสดชื่น.
• ⭐ผู้ที่อยากกินข้าวหมดถ้วยเดียวแค่กินแกงต้มร้อนๆ หนึ่งชาม.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัดส่วนที่สมดุลและปลอดภัยสำหรับแกงต้มเชองกุกจังคุณภาพร้านอาหาร