คัลกุกซูสไตล์อิมนันจิ้ง

เคล็ดลับ 💡

• คลุกเส้นที่สะเด็ดน้ำแล้วด้วยน้ำมันงาทันทีหลังล้างด้วยน้ำเย็น เพื่อป้องกันการรวมตัวหรือติดกันแม้จะทิ้งไว้หลายชั่วโมง
• ต้มผักและปลาหมึกแผ่นที่ใช้ตกแต่งในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้นๆ เพียงพอที่จะคงความกรอบและความสดของผัก
• การหั่นหัวไชเท้าดองที่มีรสเปรี้ยวและกรอบเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ จะเพิ่มความกรุบกรอบและสมดุลรสชาติของจานได้ดีขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนเส้นแก้วที่เหลือจากเทศกาลหรืองานปรุงอาหารมาเป็นจานพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
• ⭐คนที่อยากกินเส้นเหนียวอิ่มเอม พร้อมรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดอูมามิ ทุกวันที่รู้สึกไม่มีความอยากอาหาร.