วัตถุดิบหลัก 🥩
วุ้นเส้นต้นหอมแตงกวาแครอทกระเทียมผงพริกเกาหลีน้ำซุปไก่ซอสหอยนางรมน้ำมันงาน้ำส้มสายชู
Lee Yeon-bok จงฮวาบีบิมดังมยอน
วุ้นเส้นคลุกสไตล์จีนรสเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เป็นเมนูพิเศษที่ทำง่ายใน 10 นาที เหมาะสำหรับหน้าร้อนที่ร้อนอบอ้าว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับคนที่ต้องการเมนูเส้นเผ็ดเปรี้ยวสดชื่นกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงหน้าร้อน
- ⭐ สำหรับคนที่อยากเพลิดเพลินกับเมนูพิเศษในเวลาอันรวดเร็วในวันที่ไม่สะดวกยืนทำอาหารนานๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- วุ้นเส้น
- ต้นหอม
- แตงกวา
- แครอท
- กระเทียม
- ผงพริกเกาหลี
- น้ำซุปไก่
- ซอสหอยนางรม
- น้ำมันงา
- น้ำส้มสายชู
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: วุ้นเส้น, ต้นหอม, แตงกวา, แครอท, กระเทียม, ผงพริกเกาหลี, น้ำซุปไก่, ซอสหอยนางรม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ จงฮวาบีบิมดังมยอน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม วุ้นเส้น, ต้นหอม, แตงกวา, แครอท, กระเทียม, ผงพริกเกาหลี, น้ำซุปไก่, ซอสหอยนางรม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ จงฮวาบีบิมดังมยอน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์บุซานของ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูผสมกับปลาหมึกแห้งและต้นหอมญี่ปุ่น คลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดร้อน ให้รสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดแบบบุซาน
คัลกุกซูปลาหมึกแห้งต้นหอมญี่ปุ่นยูบูดันมูจี
เมนูเส้นอาหารกลางดึกง่าย
YouTubeทึกดักฮยอง ข้าวยำสไตล์จีนแทกู
ข้าวผัดสไตล์ต้ากู่ ใส่หมู กุ้งค็อกเทล และผักต่างๆ ผัดอย่างรวดเร็วในซอสพริกเผ็ดข้นด้วยแป้งมัน แล้วราดบนข้าวสวยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมูกุ้งค็อกเทลกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ซูกินี
สไตล์จีนเมนูชามเดียวเผ็ด
YouTubeผัดวุ้นเส้นไข่สไตล์ Lee Yeon-bok
เมนูผัดที่ทำง่ายจากวัตถุดิบทั่วไปในบ้านอย่างไข่และวุ้นเส้น ได้รสชาติเคี้ยวหนึบและหอมอร่อย
วุ้นเส้นไข่ต้นหอมกระเทียมหัวหอมใหญ่
ง่ายสุดๆเมนูวุ้นเส้นอาหารจีน
YouTubeStriker Chef แกงกะทิเนื้อวัวผัดเส้นบะหมี่ถั่วเหลือง
ปรุงอาหารอย่างง่ายดายโดยไม่ต้องหั่นผักให้ยุ่งยาก ใช้ต้นหอมใหญ่และเห็ดป่าแทนการหั่นผัก แล้วผัดเนื้อวัวที่คั่วจนหอมกรุ่นกับเส้นบะหมี่ถั่วเหลืองในซอสซีอิ๊ว
เนื้อวัวส่วนด้านหลังเส้นบะหมี่ถั่วเหลืองต้นหอมใหญ่เห็ดป่ากระเทียมสับ
จั๊บเชแปลกใหม่จั๊บเชง่ายๆง่ายมาก
YouTubeเพ็ก จงวอน: จุงฮวาเจยุกมยอน (บะหมี่หมูผัดสไตล์จีน)
บะหมี่ผัดสไตล์จีน รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกระทะ ด้วยซอสหมูผัดสูตรพิเศษรสเผ็ดจากโคชูจังและเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อม ผัดคลุกเคล้ากับผักกรุบกรอบและเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม
หมูต้นหอมหัวหอมใหญ่กะหล่ำปลีซุกคินี
ง่ายมากสไตล์จีนรสเผ็ด
YouTubeคัลกุกซูสีแดงแบบง่ายๆ ของ Okjubu
จานน้ำเส้นที่ทำได้ง่ายมาก โดยต้มเส้นราเมนโดยไม่ต้องแช่น้ำก่อน แล้วคลุกเบาๆ กับซอสสไตล์เต็อกบกกีที่เผ็ดหวาน พร้อมทานกับไส้กรอก เนื้อปลา และข้าวเหนียวเต็อกบกกี
เส้นราเมนไส้กรอกเนื้อปลาข้าวเหนียวเต็อกบกกีโกชูจัง
จานเส้นราเมนเผ็ดหวานของว่างดึกๆ แบบง่ายๆ รวดเร็ว