ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩วุ้นเส้นเกาหลี (ทำจากแป้งมันเทศ)ออมุก(แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)หัวไชเท้าดองปวยเล้งแครอทซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเหล้าปรุงอาหาร
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่วุ้นเส้นเกาหลี (ทำจากแป้งมันเทศ) แช่น้ำแล้ว 260 กรัมออมุก(แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) 50 กรัมหัวไชเท้าดอง 50 กรัมปวยเล้ง 50 กรัมแครอท 50 กรัมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะผงชูรส Miwon 1.5 กรัมซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะเหล้าปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี 1 ช้อนชากระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะพริกป่นเกาหลี (โกชูการู) 2 ช้อนโต๊ะซอสพริกเกาหลี (โกชูจัง) 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 0.5 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ลวกปวยเล้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 10–30 วินาที จากนั้นล้างในน้ำเย็นแล้วบีบน้ำออกให้แห้งหั่นออมุก(แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) หัวไชเท้าดอง และแครอทให้เป็นเส้นฝอยบางๆผสมน้ำตาล, ผงชูรส Miwon, ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี), น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, เหล้าปรุงอาหาร, น้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี, กระเทียมสับ, พริกป่นเกาหลี (โกชูการู) และซอสพริกเกาหลี (โกชูจัง) ในชามผสมเพื่อทำซอสบิบิมใส่วุ้นเส้นเกาหลี (ทำจากแป้งมันเทศ) ที่แช่น้ำแล้วลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 3 นาทีกรองเส้นที่ต้มสุกแล้ว ล้างในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำออกให้หมด แล้วเคล้าด้วยน้ำมันงาบางๆจัดเส้นใส่ชามแล้วท็อปด้วยออมุก(แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) หัวไชเท้าดอง แครอท และปวยเล้งลวกที่หั่นเป็นเส้นไว้ราดซอสที่เตรียมไว้ โรยด้วยเมล็ดงา และคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทานลวกปวยเล้งและหั่นออมุก(แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) หัวไชเท้าดอง และแครอทเป็นเส้นฝอยทำซอสบิบิมรสหวานอมเปรี้ยวด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู พริกป่นเกาหลี ซอสพริกเกาหลี และส่วนผสมอื่นๆคลุกวุ้นเส้นเกาหลี (ทำจากแป้งมันเทศ) ที่ต้มสุกแล้วกับน้ำมันงา ท็อปด้วยเครื่องเคียงและซอส จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟเคล็ดลับ 💡การแช่วุ้นเส้นเกาหลี (ทำจากแป้งมันเทศ) ในน้ำอุ่นล่วงหน้า 1–2 ชั่วโมง จะช่วยลดเวลาในการต้มลงได้อย่างมากการเคล้าเส้นที่ต้มสุกแล้วด้วยน้ำมันงาก่อนจะช่วยป้องกันไม่ให้เส้นติดกันและช่วยรักษาความเหนียวนุ่มไว้เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำบิบิมดังมยอนรสเผ็ดอมเปรี้ยวสไตล์ตลาดปูซานทานเองที่บ้าน⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูเส้นสุดพิเศษที่ทำง่ายและมีรสเผ็ดร้อนในวันที่รู้สึกเบื่ออาหาร